こんにちは^-^
今回はママ友に教えてもらったレシピ！
凄く美味しくて何度も作っちゃう手羽先の塩焼きレシピをご紹介させていただきます。
外の皮はパリパリだけど、中のお肉は柔らかくて味も優しく最高に美味しいです^-^
簡単に作れるので、皆さまにも作ってみて欲しいです🎵
🌟皮パリパリ肉やわらか手羽先の塩焼き
材料（2人分）
- 手羽先 10本
- 水 200cc
- 塩 小さじ3
作り方
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材料の準備
- ジップロック(キッチン袋・ボールでも大丈夫)に水と塩を入れよく混ぜ合わせます。
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手羽先
- 手羽先を１で作ったジップロックの中に入れ冷蔵庫で3時間ほど寝かせます。
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焼く
- 魚焼きグリルかトースターに手羽先を並べて、15分ほど皮がパリッとなるまで焼いたら出来上がり！
とっても簡単で本当に美味しいです！
さらに手羽先はコラーゲンなども豊富なんです！
手羽先の特徴
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コラーゲンが豊富: 手羽先には皮や骨が含まれており、特に骨部分には多くのコラーゲンが含まれています。コラーゲンは肌や関節の健康維持に役立ちます。
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栄養価のバランス: 脂肪分が比較的少なく、たんぱく質が豊富です。また、ビタミンB群やミネラルも含まれており、食事の栄養バランスを考えたら素晴らしい食材。
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風味と食感: 手羽先は皮と肉の間にジューシーな食感があり、しっかりとした味わいがあります。調理方法によっては、カリッと焼き上げることもでき、食べ応えもあります。
手羽先は、食事を通じてコラーゲンが摂れたり、風味豊かな料理を楽しむことができるおすすめの食材です^-^
次回のレシピもお楽しみに！
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